猪肉韭菜馅这样做鲜嫩多汁

跟大厨那学来的猪肉韭菜饺子馅调法，这样做真的比我以前做的好吃，你们也试试吧～

用料  

猪肉韭菜馅这样做鲜嫩多汁的做法  

1. 准备食材

2. 韭菜洗净切小段，加一勺盐拌匀腌制30分钟出水，控干备用。

3. 猪肉放入绞肉机绞碎，当然也可以剁

4. 肉末里加入半碗水，分2-3次加入，搅拌至肉馅吸收了再倒入下一次

5. 打入一个鸡蛋，放入控干的韭菜

6. 加入1勺蚝油，2勺生抽，半勺盐，半勺胡椒粉，搅拌均匀。

7. 饺子包好啦，包的不好看🤣

8. 沸水放入蒸锅蒸熟

9. 大概5分钟左右即可。

小贴士

猪肉选择猪前腿肉，肉质较细嫩，肥瘦选择三七分，这样的肉馅最好吃了。