牛肉馅饺子🥟

在东北饭馆吃了一次牛肉饺子很不错，尝试自己做起来，味道棒棒哒🎉

用料  

牛肉馅饺子🥟的做法  

1. 搅碎的饺子馅，放入鸡蛋，料酒，生抽，老抽，淀粉，五香粉，盐，拌匀，把牛肉提前腌制更好入味

2. 顺着一个方向搅拌一会，如图搅拌后的牛肉馅

3. 胡萝卜，擦丝，平底锅放油，盐，稍微炒一下，炒后如上图即可，别吵太熟，不然颜色变了不好看，接下来装盘等待放凉

4. 放凉过程中，切姜末，葱，小米椒，洋葱，小米椒可以比图上再碎一些（做给孩子吃的可不加小米椒）

5. 所以配料和刚刚拌好的牛肉放一起，再次放盐，只放几个配料的盐即可，不用太多，牛肉的刚刚已经放过了哦，上面的香油在这一步要放喽

6. 所以材料放好后、顺着一个方向搅拌，上图搅拌均匀后的饺子馅，放了香油的饺子馅更香哦，搅拌后味道就出来了😁

7. 开包，哈哈😄

8. 一次做了很多，冰箱冷冻，随吃随煮😄

9. 迫不及待的煮了几个尝味道，超赞哦

小贴士

掌握不好馅料味道的，可以先煮几个尝一下，不够再放调料