牛肉饺子🥟馅儿
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用料
芹菜 | 根 |
牛肉 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
鸡精 | 勺 |
料酒 | 勺 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
十三香 | 勺 |
葱油 | 勺 |
洋葱 | 个 |
姜末 | 克 |
香油 | 勺 |
大葱 | 根 |
五香粉 | |
花椒粒 | |
香菜 | |
牛肉饺子🥟馅儿的做法
1、牛肉搅碎备用,加姜末、香菜末和上调料腌制
2、加胡椒粒煮的水,待冷却后浇入馅儿拌匀
3、再加入胡萝卜末
4、榨油:香油➕洋葱、大葱炸过滤
5、调制香油冷却浇入肉馅儿拌匀 即可。
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