生酮#海带苗饺子#
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卖了好多海带丝海带苗出去,特地给你们写个海带苗饺子的菜谱,还是比较简单的,烤箱烤也可以,不过我比较喜欢平底锅生煎,这样比较香。
用料
椰子面粉 | 28 |
洋车 | 2茶匙 |
亚麻籽 | 1茶匙 |
椰子油 | 2汤匙 |
蛋清 | 1个 |
开水 | 100 |
↓↓↓馅料 | |
半肥半瘦的猪肉末 | |
海带苗 | |
虾米 | |
姜葱蒜末 | |
盐 | |
↓↓↓点缀 | |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 |
生酮#海带苗饺子#的做法
所有粉类混合均匀
先把蛋清加入粉类混合物,椰子油融化加入,开水加入,全部搅拌均匀,团成一团。擀面杖擀平。
现在做内陷,把海带苗切碎,加肉末,加姜葱蒜末,我四天没吃蛋白了,所以加了好多虾米,你们可以少一点儿。混合均匀加盐。
包起来,捏好。拿个叉子摁个花边。
表面刷蛋黄。
平底锅烧热,放点油,小火慢慢煎,煎好翻面,刷蛋黄,弄点黑芝麻撒上。
开吃。我包的比较大,这个方子包了6个。这是我一顿的量,我大胃王。
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小贴士
你们有时间的时候可以多做一点,煎好放冰箱,可以放一个星期呢,想吃的时候拿出来弄热。
下次再给你们更点海带丝的做法。
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