看着绿油油的饺子是不是很想咬一口,龙利鱼馅更加清淡可口,赶紧尝试下吧!
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用料
面粉、水、龙利鱼 | |
玉米粒少量、料酒、生抽 | |
盐、胡椒粉 | |
花椒油、香油 |
看着绿油油的饺子是不是很想咬一口,龙利鱼馅更加清淡可口,赶紧尝试下吧!的做法
菠菜炒熟后榨汁,用菠菜汁和面,面不软不硬适中。醒一个小时
龙利鱼剁成泥依次加入料酒、胡椒粉、生抽、盐、花椒油、香油、拌好。放入韭菜和玉米粒(需要剁碎)。拌均。包入饺子皮
包好后入锅煮,煮饺子一半三开后就好了,第一开大开放入1/3碗水,再开后再放放两次三开后就好了。
就下也可用香菜代替
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