土豆馅饺子

很想念在大学食堂吃的土豆馅包子～

用料  

土豆馅饺子的做法  

1. 土豆切丝，蒜切片（土豆丝不用过水，这个很重要～）

2. 锅内加油，加蒜片，炒香后放入土豆丝，加酱油，十三香，翻炒入味、变软，并用铲子将土豆丝切割变短（方便包）或按压成土豆泥也可以

3. 土豆泥足够软以后，加入肉馅，盐，至肉馅变色，盛出备用

4. 包饺子～（饺子皮是超市买的）

5. 放入蒸锅蒸熟，大约7、8分钟（我没有蒸锅，是用电饭煲蒸的）

6. 成品～（手机里的图删了，微博状态里现扒的😂）

小贴士

1.土豆一定要面一点的，不要用水泡，要不然不好吃
2.油要多放一点，不过也不能太多哦