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粑粑翔爱吃的素馅饺子

来源:菜肴屋 阅读:6.3K 次
粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法步骤图

喜欢在厨房里晃悠😀

用料  

鸡蛋 2或3只
胡萝卜 2根
香菇 7-8朵
木耳 若干
虾皮 少半碗
粉条 少许
香菜 一小把
适量
五香粉 适量
白胡椒面 少量
生抽 少量
耗油 适量
香油 稍多

粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法  

  1. 虾皮洗净,熬点姜油(我家大翔不爱吃姜),把姜捞出扔了,放入虾皮炝锅,直接倒入鸡蛋,扒拉成小碎块,盛出备用。

    粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法步骤图 第2张
  2. 不用刷锅直接倒入油稍微多一点,把胡萝卜丝炒一下(胡萝卜擦完丝手攥一下,攥出来的汤可以和面),关火,锅里倒入刚才炒好的鸡蛋。

    粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法步骤图 第3张
  3. 香菇切碎过水焯一下,稍微攥攥,放入锅里。

    粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法步骤图 第4张
  4. 木耳切碎,放入锅里。

    粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法步骤图 第5张
  5. 将泡软的粉条切碎放入锅里。

    粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法步骤图 第6张
  6. 洗好的香菜切碎放入锅里。

    粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法步骤图 第7张
  7. 放入生抽、耗油、五香粉、白胡椒面、盐、香油,翻拌匀,就可以开始包啦。

    粑粑翔爱吃的素馅饺子的做法步骤图 第8张

小贴士

先把粉条和木耳泡上再开始切各种碎

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