景德镇市浮梁县波阳县饺子粑清明粑

用料  

景德镇市浮梁县波阳县饺子粑清明粑的做法  

1. 准备笋丁（红锅炒干，再用猪肉炒），放腊肉丁，加豆干丁（用植物油炸下，成淡黄色，加辣椒丁，盐。起锅时加大蒜丁，放冰箱冷藏2～3小时。

2. 用沸水煮艾叶和面团

3. 做皮子包馅（这是糯米和早米粉的。

4. 这是荞麦和面粉的。

小贴士

温磬提示：
1-糯米粉和早米粉配比1：1；
2-沸水和粉团；
3_艾叶煮烂。捣碎和入粉中。