『主』酸汤水饺
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用料
| 水饺 | 随意 |
| 葱适量，蒜2瓣，香菜适量 | |
| 盐，鸡精，生抽，陈醋，花椒油，辣椒粉，白芝麻，虾皮 | |
『主』酸汤水饺的做法
单碗料汁：①葱/蒜末(2瓣)，辣椒粉1小勺，白芝麻2小勺，淋上热油3勺
②放生抽1勺，陈醋2勺，花椒油半勺，盐/鸡精 各1小勺，虾皮1勺
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煮饺子(首选肉馅饺子)
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碗中倒入2汤勺饺子汤，搅匀，盛入饺子，再撒些小葱/香菜，即可
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