家庭版萝卜馅蒸饺儿

家庭版

用料  

家庭版萝卜馅蒸饺儿的做法  

1. 食材准备：1、绿萝卜洗干净、去皮、叉丝，放入4勺盐，搅拌均匀之后，放5分钟左右，有很多水分渗出，攥出多余水分后，打入清水，洗掉多余盐水备用。

2. 2、姜水：生姜切丝放入温水中（小半碗）
   葱：切成碎丁
   肉馅：我这里买的现成的，放入适当的油、一勺盐、两勺鸡精、两勺生抽、两勺耗油、两勺十三香，三勺葱末，最后姜水少量多次倒入肉馅，静置30分钟，备用。
   木耳：泡发、洗干净、剁碎备用。

3. 粉条：如图热水下锅，不必开火，浸泡10分钟左右（根据买的粉条进行判断）粉条遇凉水不硬即可捞出剁碎。

4. 将所有的食材放入一起搅拌，如时间允许，盖盖子静置30分钟后包，口味更佳！

5. 锅中添水，大火烧开后放入饺子，盖盖子，大火10分钟，关火焖4分钟后即可食用。

6. 超级好吃我和我男朋友吃了65个，哈哈哈哈哈哈

7. 很推荐呀，对了我这里用的食用油是橄榄油，大家使用豆油也可以！
   如果平时像我一样吃油能力还OK的姐妹，在拌陷时看到粉条上亮晶晶的就好啦，这个油的程度时我最喜欢的~