杏鲍菇鲜肉饺子

杏鲍菇真是好搭档，肉炒素炒都好吃~无意中用杏鲍菇做了饺子吃，那鲜味儿~~~啧啧啧   ps：因为和面的手艺实在不好，所以买的现成的饺子皮。大家自己和面做或者和我一样现买都可以~

用料  

杏鲍菇鲜肉饺子的做法  

1. 葱，姜，杏鲍菇和胡萝卜全部切成颗粒状放好备用。

2. 将鲜猪肉馅放入盆内，加入切好的葱姜颗粒，再加入盐，生抽，味极鲜酱油，少量胡椒粉，少量糖和鸡精。然后烧热油泼在上边，最后搅拌均匀。一定要朝着一个方向搅拌，这样馅子才能上劲。

3. 然后将切好的杏鲍菇和胡萝卜放在肉馅里，接着向一个方向搅拌。

4. 接下来就是包饺子啦。建议多塞点儿馅，一口咬下去才带感~

5. 煮饺子~点三次水就可以出锅了。

小贴士

肉不用剁的太小，稍微有点儿颗粒感吃起来很不错~