芹菜饺子肉馄饨
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用料
芹菜 | 8根 |
猪肉 | 一长条 |
油 | 适量 |
姜 | 两片 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
香菇 | 4个 |
饺子皮混沌皮 | 看胃口 |
鸡蛋 | 两只 |
芹菜饺子肉馄饨的做法
将芹菜洗净晾干水分(可以早上洗好晚上包) 肉洗净 香菇洗净
芹菜 香菇切末 用刀慢慢的剁 芹菜一定要用纱布拧下水
剁肉 放姜 个人不太喜欢吃葱准备好食材 在放到容器中(我是放在电饭锅里)饺子馅:芹菜 肉 鸡蛋一个 盐 油 耗油顺时针搅拌(这样肉馅比较有韧性)馄饨:纯肉😂加的调味跟饺子一样就可以了
开包就可以了
进行一半的饺子
完工
小贴士
蘸料:我喜欢用腌制的剁椒➕耗油➕生抽➕醋调制能吃出一种螃蟹味😂👌
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