芹菜饺子+馄饨!超详细解说
来源:菜肴屋 阅读:2.16W 次
芹菜正是当季,即嫩又新鲜,多包些放冰箱里,不想烧饭时很方便
用料
鸡蛋 | 两个 |
猪肉 | 500g |
芹菜 | 500g |
大葱 | 半根 |
小䓤 | 几根 |
生姜 | 少许 |
虾皮 | 少许 |
饺子皮馄饨皮 | 各一斤 |
芹菜饺子+馄饨!超详细解说的做法
芹菜洗净切段
大葱切段
肉切小块,姜切碎,小䓤切段
芹菜切小段,因为不放心外面搅得肉,自己切又太累,呵呵,所以买了个碎肉机
肉在下,菜在上放进去(某宝上一搜很多)百元不到,真心神器,懒人的福音
很快
效果又好
神器哈
两个蛋打散
加入配料中,在加入盐糖酱油黄酒,在搅肉时虾皮也一起放进去搅碎,可以提鲜,特别家里有孩子的就可以不放味精了!
饺子神器,懒人必备
成品
买了一斤饺子皮,一斤馄饨皮,馅正好,不多不少
可以先放一部分进冰箱冷冻,等后面包好,前面的冷冻成一个一个就拿出放保鲜袋内,比较不占位,也不会粘连
两盒
馄饨
上锅
蒸好,喜吃干的,直接配调水吃,喜欢汤的,加人调料开水冲泡……搞定,美味
小贴士
喜欢肉多些的可多放些肉,菜少些!
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