咸甜乌饭团
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用料
| 乌饭 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 鸭蛋黄 | 两个 |
| 榨菜碎 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 香肠 | 适量 |
咸甜乌饭团的做法
将糯米和南烛叶汁按1：4的比例浸泡好，上锅蒸熟，得到下面的乌饭
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蒸好的乌饭稍微放冷
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准备好咸甜口味的馅料
![咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第4张]( "咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第4张")
找个模具，把乌饭铺一层后，再放入咸口味的馅料，再铺一层乌饭，压紧！倒置后如下图
![咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第5张]( "咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第5张")
这样可以用比较快的刀切成断，得到下图
![咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第6张]( "咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第6张")
如果觉得这种不够紧实，也可以带个手套加固一下，得到下面的
![咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第7张]( "咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第7张")
这个就是咸味的！下面说下甜味的
![咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第8张]( "咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第8张")
直接把白糖当馅料，随意包成你喜欢的形状
![咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第9张]( "咸甜乌饭团的做法步骤图，咸甜乌饭团怎么做好吃 第9张")
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