立夏乌米饭团

立夏啦，🌱收到很多关于大家立夏习俗的反馈：有吃桂圆鸡蛋汤，吃咸鸭蛋，吃立夏煎饼，吃立夏饭等等。我们村里的习俗做乌米饭：吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊虫叮咬，寓意平安。😊

用料  

立夏乌米饭团的做法  

1. 山间采回的乌饭叶。

2. 经过捣碎，取汁

3. 放入糯米浸泡糯米半天。糯米变成灰蓝黑色即可上锅蒸了。

4. 蒸约45分钟

5. 将饭团趁热裹入准备好的红糖味（甜口）最后淋上红糖碎或桂花蜂蜜酿哦。
   

小贴士

（肉松味的做法也一样，放入肉松裹紧，点缀一些海苔即可哦。）😋
🌼祝大家立夏快乐啦～