立夏就要吃乌糯米饭

小时候每年总有这么一天家里会煮黑黑的糯米饭，拌着白糖一起吃，说不上来有多好吃，但是有股独特的淡淡的香味，吃了还想吃。现在自己有了女儿，想让她知道一些节气，和吃什么食物，所以做了这个乌糯米饭。第一次发菜谱，不是很完善，大家随便看看～

用料  

立夏就要吃乌糯米饭的做法  

1. 网上买的乌树叶，9.9包邮500g根本用不完～去茎留叶子，叶子大概需要150g左右。

2. 摘下来的叶子洗干净

3. 放入料理机加点清水打成泥。

4. 打好的乌叶汁是这样的，汁液里有很多纤维。

5. 准备一个煲汤袋，把洗净的糯米装到袋子里。

6. 袋子口系紧，放到汁液里浸泡，让汁液完全没过糯米，如果汁液不够可以加点水搅拌均匀。

7. 浸泡5到6小时就可以了，我这袋泡了一夜。

8. 准备一个蒸锅，垫上一层纱布，把浸泡好的有点墨绿色的糯米均匀的铺在纱布上，现在米是绿色的，不要急，等熟了就变黑了。

9. 大火煮开后蒸30分钟。蒸好后可以直接盛出来拌着白糖吃，甜甜的很清新的味道。

10. 也可以做成饭团，为了不粘手做饭团的时候最好手上抹点油，这个中间包了白糖。

11. 与时俱进怎么能少了芝士呢～这个是包了肉松和芝士片，过程忘记拍了，这个可以自由发挥，喜欢大的包大点，小的就包小一点。

12. 饭团吃之前可以微波一下，热热的芝士会流出来～

小贴士

第一次发食谱，做的不好，大家体谅。
捏饭团的油呢是为了防粘，最好用无味油比如玉米油或葡萄籽油。