哥伦比亚米饭
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在哥伦比亚生活，这道米饭是我的最爱，空口吃都很香
用料
| 盐 | 一调羹多一点 |
| 洋葱 | 三分之一左右 |
| 大蒜 | 半头 |
| 大米 | 一杯半（普通喝水马克杯，够五个人吃） |
| 自来水 | 三杯（对应大米量，刚好两倍） |
哥伦比亚米饭的做法
将洋葱和大蒜切碎，分开放在小碗里
在锅里倒适量油，等油烧热期间可以淘米
等油热时，先倒入洋葱末翻炒，待炒出香味，放蒜末翻炒
待洋葱末和蒜末炒大概一分钟左右，倒入淘好的米和盐翻炒均匀，直至米和洋葱末及蒜末混合均匀，米稍显干态，倒入三杯水
大火煮米饭（不要盖盖），直至水干露出米饭（大概10分钟），盖上盖子并将火关小慢慢煮，大概15分钟左右就熟了，可以尝一尝来确认是否熟透，没熟的话继续煮至熟透即可
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