比尔亚尼羊肉焖饭
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![比尔亚尼羊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "比尔亚尼羊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 羊肉 | |
| 印度香米 | |
| 洋葱 | |
| 松仁或杏仁片 | |
| 配料： | |
| 葡萄干 | |
| 比尔亚尼调料包 | |
| 奶油 | |
| 原味酸奶 | 一杯 |
| 调味料： | |
比尔亚尼羊肉焖饭的做法
米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）
羊肉洗净，切块；洋葱切小丁
锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒
羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶
加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚
小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干
将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀
洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可
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