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蔬菜鸡腿饭

来源:菜肴屋 阅读:1.83W 次
蔬菜鸡腿饭的做法步骤图,蔬菜鸡腿饭怎么做好吃

一锅,省了蒸煮煎炸的烦琐,不仅省时省力,还很健康营养!

用料  

大米 适量(约3个人的量)
鸡腿 2只
2勺
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
西红柿 1个
酱油 2勺
蚝油 1勺
老抽 1/2勺
适量
2片
2根
芝麻 少许

蔬菜鸡腿饭的做法  

  1. 鸡腿切小段,洗去血水和骨渣,控水加2勺料酒抓匀腌制一下

    蔬菜鸡腿饭的做法步骤图,蔬菜鸡腿饭怎么做好吃 第2张
  2. 以上食材去皮的去皮全部洗干净,切滚刀块,葱姜也切一下

    蔬菜鸡腿饭的做法步骤图,蔬菜鸡腿饭怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放入适量油烧热下鸡腿🍗翻炒至肉变白色,再下土豆和胡萝卜块翻炒一分钟,最后下入洋葱,少许盐,2勺生抽,1勺耗油,半勺老抽,适量水翻拌均匀,盖盖煮开,让土豆充分吸饱水分!

    蔬菜鸡腿饭的做法步骤图,蔬菜鸡腿饭怎么做好吃 第4张
  4. 大米淘洗干净放入电饭锅中,加入煮开后的食材和西红柿🍅,翻拌均匀,撒上芝麻和葱段,盖盖按一下煮饭键开始啦!

    蔬菜鸡腿饭的做法步骤图,蔬菜鸡腿饭怎么做好吃 第5张
  5. 时间到了,先10分钟,然后再按下煮饭键再煮至电饭锅自动跳键就可以吃啦!

    蔬菜鸡腿饭的做法步骤图,蔬菜鸡腿饭怎么做好吃 第6张
  6. 每次都能多吃一碗,尤其是底部的锅巴!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
    不说了再刷一碗😃😃😃😃

    蔬菜鸡腿饭的做法步骤图,蔬菜鸡腿饭怎么做好吃 第7张

小贴士

1.料酒腌制去腥
2.大米里可以减一把大米加一把糯米,更香糯
3.水正常煮饭没过大米2厘米即可
4.最后加西红柿🍅
5.二次煮会更香,底部会形成一层薄锅巴,可以用砂锅煮饭,下面的锅巴更香脆

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