泡菜牛肉焗饭
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用料
牛里脊肉 | 50克 |
辣白菜 | 50克 |
剩饭 | 一碗 |
盐 | 半勺 |
生粉 | 一勺 |
料酒 | 5克 |
生抽 | 一小勺 |
马苏里拉碎 | 50克 |
韩式辣椒酱 | 一勺 |
色拉油 | 30克 |
泡菜牛肉焗饭的做法
牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用
炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟
加入辣白菜末炒匀
然后加入米饭和韩式辣椒酱
翻炒均匀
将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可
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