泡菜焗饭

用料  

泡菜焗饭的做法  

1. 洋菇切片，杏鲍菇切片，香菇切片。
   面包渣和蒜末混合备用。

2. 热锅热油，加入牛肉绞肉。

3. 加入鸡蛋，白饭翻炒均匀。加盐，胡椒粉。
   放入烤盘中。

4. 香菇入锅干煸炒香，加入泡菜炒香。
   图片中加的是酸菜。
   应急泡菜做法：

5. 加入清水，关火后加入奶油。
   放入烤盘中，淋入奶油，芝士碎，面包渣和蒜末混合物。

6. 烤箱预热200度，烤5分钟，芝士融化呈金黄色取出。