芝士焗泡菜炒饭
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用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
马苏里拉 | 适量 |
鸡汁 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香肠 | 1根 |
泡菜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
芝士焗泡菜炒饭的做法
米饭晾凉或者隔夜饭。
香肠切丁,泡菜切小块备用
热锅,鸡蛋煎成型后,玉米粒,香肠丁下去翻炒,然后下适量酱油和鸡汁。
下米饭。均匀炒开后下泡菜翻炒,起锅。
放入耐高温容器,芝士均匀撒在表面,烤箱预热后直接放入烤箱中。大约7-10分钟,芝士软化即可。太久了芝士就不拉丝了。
出炉后表面撒黑胡椒粒,迷迭香装饰
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