牛肉泡菜饭
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这道牛肉泡菜饭,材料简单,制作也简单,味道也超级棒。喜欢吃泡菜的朋友,可以试试这个。
用料
牛肉 | 150克 |
自制泡菜 | 200克 |
米饭 | 3碗 |
牛肉泡菜饭的做法
牛肉切丁,用少许盐和酱油腌制一会。
自制的泡菜准备好(我做的泡菜是切成块的,觉得整一棵白菜做的泡菜,吃起来很不方便)
热锅下油,倒入牛肉。(最好用不粘锅)
炒至牛肉变色。
加入泡菜翻炒几下。
接着倒入拌散的米饭(平时我是吃一碗饭的,泡菜饭好吃,就多做些,三碗饭是我和女儿两人的量)
翻拌均匀,饭回把牛肉泡菜的汁吸收掉,这时候米饭比较干爽,粒粒分明。
牛肉泡菜饭装到适当的盆中,压实,再倒扣到碟子中。
挖一勺起,迫不及待的吃上一口。好吃。
小贴士
我这个量是两人份。
材料的多少,大家可以随意。
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