带子咸鱼鸡粒炒饭
来源:菜肴屋 阅读:2.63W 次
今晚喝海带汤,想着简单点配个炒饭😛
这是两个人的份量
用料
隔夜米饭 | 两大碗 |
鸡胸肉 | 一百克 |
咸鱼 | 一块 |
鸡蛋 | 三个 |
带子 | 五只 |
青豆 | 半碗 |
料酒 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
糖 | 半勺 |
香菜 | 两根 |
葱 | 两棵 |
带子咸鱼鸡粒炒饭的做法
鸡胸肉切丁
用白糖胡椒粉生粉拌匀加少许油腌制
带子用热水泡到半熟
一厚片切成两薄片
咸鱼去骨切丁
香菜葱切碎热油把咸鱼炒香
倒入鸡胸肉翻炒
再加带子和青豆翻炒均匀
淋一勺料酒炒匀出锅备用热锅冷油
油热到冒烟先把隔夜米饭炒散
打入鸡蛋
撒适量胡椒粉和少许盐炒开
快速的把米饭炒到颗颗分明
再把炒好的鸡肉等倒进去翻炒炒到干身即可关火
加葱花香菜拌炒均匀出锅香喷喷的咸鱼鸡粒炒饭🥰
热门内容
大家都在看
最近更新