豆瓣排骨饭
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用料
排骨 | 500克 |
大米 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 些许 |
豆瓣酱杜鹃牌 | 一汤勺 |
蒜头 | 些许 |
味精 | 些许 |
青豆 | 一小包 |
土菜头 | 些许 |
干香菇 | 12朵 |
豆瓣排骨饭的做法
先把排骨用开水烫一下,洗干净后加入酱油,豆瓣酱,盐,味精,姜丝,蒜头腌制半个小时。
接着放油煎炸油里加点冰糖一些写,再将腌制好的排骨➕胡萝卜丁和土菜头丁还有香菇,炒均匀。在加入浸泡好的大米。 炒到有点干,放入电饭锅,水盖住材料位置即可。
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