蚝油菌茹
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用料
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 水 | 一碗 |
| 葱 | 一把 |
| 草菇.香菇.海鲜菇.白蘑菇. | 适量 |
| 里脊肉 | 5块钱 |
蚝油菌茹的做法
先把菇洗净切片、锅中倒入清水放入锅煮开捞出备用.
锅中倒入适量油放入葱姜蒜爆香加入肉丝炒至变色加入锅翻炒盐酱油适量均匀.装盘中备用.
小贴士
蚝油菌茹 海鲜菇切头不要.一把草菇. 白蘑菇.香菇.切片.小葱切段.里脊肉切丝.锅中倒入清水煮开.放入四种菇焯水.捞出备用.锅中加入适量油.放入葱姜蒜爆香加入肉丝炒放入料酒 盐适量.再放入菇翻炒均匀.装入盘中备用.另起锅放入一碗水再放适量酱油蚝油两勺白糖.大火沸腾.在倒入水淀粉勾芡再加点麻油.再把芡之淋菌茹上面葱花即可[咖啡][悠闲]
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