东北玉米面饼子
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用料
| 玉米面 | 300克 |
| 普通面粉 | 100克 |
| 开水 | 230克 |
| 温水 | 50克 |
| 糖 | 6克 |
| 酵母 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
东北玉米面饼子的做法
玉米面用开水和成面团 放置变温
![东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入面粉 白糖 小苏打 温水溶解酵母 用酵母水和成面团 让面粉和玉米面充分混合
![东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放置温暖的地方 发至2.5倍大 蜂窝状
![东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅加少量油 小火 揪一块发好的面团揉圆按扁 贴在锅内
![东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
全部贴好后 调中火 两分钟后 加入清水 底部一层 别超过饼子 盖盖 直到锅内没有吱吱啦啦的声音 开始计时5分钟 （全程大概一共十几分钟）后期可以开盖看一下 自己调整
![东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅
![东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
玉米面饼子就做好了 健康好吃 还有一丝丝甜
![东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "东北玉米面饼子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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