玉米面饼子
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家里来了个小美料理机,生活更精彩了。
用料
玉米面 | 160克 |
白面 | 140克 |
水 | 170克 |
酵母 | 5克 |
奶粉 | 20克 |
玉米面饼子的做法
所有材料混合揉成团,有点粘就在表面图点油,静置于37度左右的地方醒发30分钟以上。
醒发够揉面排气,整理成型,平底锅加油加热,油温了以后放入饼子,小火烙至底部黄色加水没过饼子一般加盖子,中小火15分钟。
注意别干了锅,观察。
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