经典蛋炒饭

老公做的蛋炒饭💕

用料  

经典蛋炒饭的做法  

1. 小葱切葱花，米饭翻松，鸡蛋打好。

2. 放少许油，润锅后。再放中量油（尽量多，还要炒饭），油热后放鸡蛋，拿锅铲把鸡蛋捣碎。蛋炒饭的蛋不要怕吵老，不追求嫩，追求香。

3. 最后放上葱花（葱花可以多一点，我这个放少了）和盐，炒至微焦即可。