家常鸡蛋炒河粉
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用料
河粉 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
白菜 | 5片 |
剁椒 | 1勺 |
十三香 | 少许 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 少许 |
家常鸡蛋炒河粉的做法
放油入锅,加热(油太少会粘锅)
将鸡蛋液倒入锅中,翻炒
放入河粉,翻炒
加入剁椒,翻炒(可不用放盐,剁椒有盐分)
加入少许老抽,翻炒染色
加入十三香,少许,提味
放入白菜(可随个人口味任意选择)
加入生抽,提味
放入葱,翻炒
装盘
小贴士
大火
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