栗子燕麦饭
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秋天啦！到了该吃栗子的季节了
今天就给大家做一款应季的栗子燕麦饭
一般家里都是用糯米和平时吃的大米一起煮
因为今天用的北海道瀛七星大米本来就是比较软糯的口感
所以用燕麦来代替平时用的糯米也是可以的！
加上栗子本身有的甜味，跟北海道大米真的是非常合适！
很快就要中秋节了，日本在这个时候都会煮栗子饭吃，对我来说这碗饭也是家的味道。
用料
| 板栗 | 500克 |
| 米 | 2杯（300g） |
| 燕麦 | 克 |
| 鲣鱼出汁 | 少许 |
| 昆布出汁 | 少许 |
| 清酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
栗子燕麦饭的做法
最开始倒入水的是会被米吸收的 所以一定要用纯净水。最后和米饭一起煮的水也要用纯净水。
![栗子燕麦饭的做法步骤图，栗子燕麦饭怎么做好吃 第2张]( "栗子燕麦饭的做法步骤图，栗子燕麦饭怎么做好吃 第2张")
加入一大勺清酒，昆布出汁，鲣鱼出汁，盐，最后倒入栗子，就可以开始煮饭啦！
![栗子燕麦饭的做法步骤图，栗子燕麦饭怎么做好吃 第3张]( "栗子燕麦饭的做法步骤图，栗子燕麦饭怎么做好吃 第3张")
最好撒上芝麻就大功告成了！
![栗子燕麦饭的做法步骤图，栗子燕麦饭怎么做好吃 第4张]( "栗子燕麦饭的做法步骤图，栗子燕麦饭怎么做好吃 第4张")
小贴士
栗子事先要用水泡20分钟，这样就可以去除栗子的腥味哦
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