奥利奥蛋糕盒子 麻糬糯米胚 自制奶油铺面 不用烤箱的甜点
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
我这做了一大盒,是一家四口都有点多的量(因为懒,喜欢做好了吃两天)糯米胚可以看我的糯米糍菜谱里的方法,这里就不说了
用料
自制奶油 | |
全脂奶粉 | 30克 |
吉利丁 | 三分之二片 |
热水 | 150克 |
白砂糖 | 适量,看你吃的甜度,可以自己尝一下 |
糯米胚 | |
见我的糯米糍菜谱 | 见菜谱 |
奥利奥的奥 | 200克左右 |
奥利奥蛋糕盒子 麻糬糯米胚 自制奶油铺面 不用烤箱的甜点的做法
先讲糯米胚和碾碎奥利奥准备好,铺一层糯米,再铺一层奥利奥
先把奶粉和水冲好,并把浸泡过冷水的吉利丁放入搅拌
讲牛奶液放入冰箱冷藏,每半个小时搅拌一次,大概两三小时结块
将结块的牛奶用打蛋器打发
打发成浓稠液体,放入冰箱冷冻五分钟左右,倒在奥利奥的表面
然后在铺薄薄的奥利奥,➕一些水果装饰,有真正的奶油的姐妹可以裱个小花上去,完成啦,喜欢吃凉一点的可以冷藏,甚至可以冷冻个几分钟
口感超棒,以为自己在吃冰淇淋➕糯米糍
小贴士
细节……没啥细节吧,不懂的随时问我
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