贴饽饽（虾酱最佳PC）
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![贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图]( "贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图")
嗨！来啦~
最近减肥搞点粗粮农家饭七七八
玉米面真的属于越嚼越香的那种
蒸着吃，贴着吃，炒着吃都OK
用料
| 玉米面 | 100克 |
| 普通面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 1克 |
| 糖 | 10克 |
贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法
玉米粉➕面粉1：1
一颗鸡蛋、少许糖、酵母，温水揉成软一点的面团（水可以换成牛奶，要想甜还可以加点盐）
![贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第2张]( "贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第2张")
面团发酵20分钟左右，轩软蓬松，差不多发至1.5倍大
揉好的面分成等份
![贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第3张]( "贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第3张")
用手把面揉圆按扁
锅中倒少许油，中小火加热，把小饼子放进去，煎至底部定型
![贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第4张]( "贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第4张")
加入没过饼身一半的水，盖上盖子焖熟
![贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第5张]( "贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第5张")
水焖至没有了，开盖翻面煎一下就可以出锅啦
![贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第6张]( "贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第6张")
看看这焦黄的颜色诱不诱人
玉米饼要趁热吃，外酥里嫩，冷了就会变硬，没有刚出锅口感好
![贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第7张]( "贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第7张")
今天的午饭~
虾酱玉米饼➕疙儿瘩汤
健康又美味
![贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第8张]( "贴饽饽（虾酱最佳PC）的做法步骤图 第8张")
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