简单美味腊肉饭

有菜有饭，简单美味。
最好用珐琅锅来做，如没有，可使用不粘锅。
之前用电饭煲做过，总是掌握不好水的用量，于是用了这个“炒饭”版本。

用料  

简单美味腊肉饭的做法  

1. 首先需要一块腊肉，超市里买的，腊肉真真贵啊，这么一块，59.9元！腊肉四季豆土豆全部切丁，葱切葱花。

2. 锅烧热放油，油稍微多一些。放入腊肉，翻炒，直到腊肉变透明色。

3. 放入四季豆土豆，翻炒，加入酱油蚝油，翻炒均匀后，加入一些热水，盖锅盖，水不用太多哦。

4. 因为食材都是丁状，很容易熟。

5. 倒入米饭，此时可以转小火，把米饭搅散，和食材充分混合均匀。

6. 啦啦啦，差不多了，再盖上盖子焖一会儿，锅底会形成美味的锅巴。

7. 开吃吧。

8. 诱人的锅巴。