简易蘑菇培根烩饭
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用料
培根 | 一片 |
蘑菇(中等个头) | 3~4个 |
白酱 | 适量(一人份约三大勺) |
剩米饭(硬饭最佳) | 一碗 |
洋葱(小个) | 半个(可不加) |
百里香 | 装饰用 |
牛奶 | 100ml |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
简易蘑菇培根烩饭的做法
洋葱切末,蘑菇切片,培根切成小方丁。其中蘑菇可以选两三片形状优美的留下,培根也可以留两片。
不要菜籽油不要花生油不要猪油不要菠萝油…反正橄榄油葵花籽油什么的你自己选嘛,又不是我次啦~热锅倒油,加洋葱的先下洋葱,开始变透明了就下培根丁!差不多培根出油后下蘑菇片~
菜的部分熟软之后下米饭,用铲子稍稍压一压,受热自然分开啦!挖白酱下去!倒牛奶下去!盐和胡椒在哪里!进行充分搅拌的时候像魔法师呢!煮一小会儿收到汁液浓稠。
撒上芝士粉,当然你可以不撒,就出锅吧~
(・ω・)ノ还记得留下来形状优美的蘑菇和培根么,平底锅煎至焦脆来装饰下。
“完全不会看不出这是蘑菇培根饭了呢!!”
好烦,还有百里香,加点绿色更好下饭嘛!
(我还用过芹菜叶,还是西芹ಠ_ಠ把你的手机拿出来!咔嚓!
小贴士
粒粒分明的硬饭更好吃哦!加多多的芝士粉更好吃哦!
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