西餐课-意式海鲜烩饭

用料  

西餐课-意式海鲜烩饭的做法  

1. 大蒜洋葱切末，

2. 锅烧热，放入油，大蒜，洋葱煸香，放入泰式米炒，

3. 放白葡萄酒，100克估计有，煮几分钟，少量多次加入水煮。

4. 少量多次加水。10几钟能熟。

5. 欣赏下过程。烧到7至8分熟就可以。

6. 7至8分熟的饭。

7. 海鲜配料。

8. 热锅冷油，洋葱蒜煸香，海鲜炒，放白葡萄酒，挤柠檬汁，放白胡椒，加点少许水，煮至蛤蜊开口。

9. 开口了。

10. 放入炒过的米饭，会倒吸水分。

11. 加入番茄膏或者番茄酱上色后，加点少许水，加盐，少许黑胡椒，收汁。

12. 加黄油。

13. 加芝士粉。

14. 起锅装盘，再撒点芝士粉。

15. 欢迎交流。