剩饭剩菜做的番茄牛腩焗饭

周末在家中午就我跟女儿两个人，不知道吃什么，家里刚好还有点的剩饭和剩下的番茄土豆牛腩，就直接做个焗饭，简单方便好吃，家里如果有其他的菜也一样可以做

用料  

剩饭剩菜做的番茄牛腩焗饭的做法  

1. 剩饭如果冰箱里刚拿出来，最好在微波炉转热，因为我是第一次，不懂，所以在烤箱烤了两遍好久饭才没有硬邦邦

2. 把家里自己喜欢吃的菜盖在米饭上少弄点汁，喜欢汁多可以多放点

3. 铺上一成芝士，再撒点黑胡椒，这样比较香

4. 青椒切碎，少一点就好了，有红椒也可以再放一点，因为家里只有青椒

5. 最后再去一层厚厚的芝士

6. 进烤箱，如果是热饭热菜，上下180度15分钟就够了，我是冷饭冷菜，所以下210度，上180，第一次15分钟发现饭不然，又烤5分钟，所以还是建议先把饭菜转热，要方便点

7. 出炉完成