懒人蛋炒饭(剩菜剩饭版)
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用料
剩饭 | 能吃多少就用多少 |
剩菜 | 有肉为嘉 |
鸡蛋 | 一个 |
香葱 | 少许 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
懒人蛋炒饭(剩菜剩饭版)的做法
热锅,加入油,蛋打散入锅炒散,盛出备用
往锅里再加入少许油,放入剩饭翻炒,到把饭炒散为止。
加入剩菜和鸡蛋同饭一起翻炒(我加的是昨天晚上吃剩的几块红烧排骨),根据菜的咸淡,适当加点盐,再翻炒几下
最后加入切好的小葱,即可盛出享受了
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