幼儿早餐：肉末鸡蛋杂粮炒饭

小盆友点名要的早餐，老母亲遵命就是。

肉末是昨个肉丸子汤剩下的，加大葱碎、盐，一点点淀粉，其他什么佐料都不搁。

本来应该放点胡萝卜，其他绿色蔬菜的，提高颜值又营养，可惜家里余粮已空。

杂粮饭是昨晚的，有藜麦，胚芽米，红豆，红米，加普通大米。

（谈点小经验：杂粮饭叫杂粮饭，却不能以杂粮为主，否则你等着，家里娃小主肯定拒绝吃。必须是以大米为主，才不影响口感，我家爱吃红豆，就可放多点红豆。）

用料  

幼儿早餐：肉末鸡蛋杂粮炒饭的做法  

1. 不粘锅少量玉米油，鸡蛋打在锅里，搅散，凝固起锅

2. 肉末，直接下锅炒熟

3. 昨天的杂粮饭
   倒入锅里炒散
   倒入刚才炒的鸡蛋
   搁一点点盐调味。
   盛起。

4. 可以撒葱花点缀
   我娃不爱。就不搞了。