停不下来的菜饭
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
怎么让孩子乖乖吃饭?安排菜饭怎么样?
清淡不油😋营养丰富
可以补钙,除了儿童还适合孕妈和长辈哦
视频版
用料
大米 | 3杯 |
水 | 正常量 |
昆布(做过1次高汤的即可) | 1片 |
姜 | 1片 |
虾皮 | 1把 |
黑白芝麻(熟) | 各2大勺 |
茼蒿 | 200g |
胡萝卜 | 半根 |
酱油 | 最多5ml |
海盐 | 2克 |
猪油 | 1小勺 |
停不下来的菜饭的做法
锅里放入洗好的大米,昆布和水。
切姜末放在虾皮旁边。
胡萝卜切末,茼蒿切2厘米长备用无油冷锅里放入虾皮,姜末。中火加热炒出香味,放黑白芝麻翻炒一会,注意焦糊。倒出碗里备用。
少许猪油炒胡萝卜,加一点点盐(加盐胡萝卜甜味更明显),放茼蒿继续炒
茼蒿体积变小,放入步骤3的虾芝麻,翻炒均匀后加入适量酱油搅匀备用
米饭正常煮。
拿出昆布,放入炒好的浇头搅匀即可。注意盐和酱油的用量。
如果不喜欢猪油,换香油一样好吃
虾皮是必须的。
全素版……有点难(不加虾皮味道肯定不一样,海苔碎?我没试过不知道)
热门内容
大家都在看
最近更新