酸辣番茄土豆烩饭
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酸酸辣辣的很开胃可口～～～解决剩饭的最佳选择
用料
| 剩米饭 | 两碗 |
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 小米椒 | 适量 |
| 线椒 | 2个 |
| 番茄酱 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
酸辣番茄土豆烩饭的做法
番茄、土豆切丁。小米椒、线椒斜刀切。大蒜切沫。葱切沫。鸡蛋打散。
![酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里倒油，下蒜末小米椒爆香
![酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下番茄丁翻炒片刻，炒出沙。
![酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入生抽，番茄酱继续炒
![酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入土豆丁
![酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入没过食材的水煮开，至土豆煮软
![酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入线椒
![酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入米饭
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放入葱花煮片刻
![酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒入蛋液开锅即可
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出锅～～～
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