家常牛油果炒饭

生吃牛油果太腻，经过炒一下，牛油果特有的清香味就出来了，真的很诱人！
我家宝宝生的不吃，炒熟之后很爱吃，每次我都喂几块牛油果给她吃，小家伙可高兴了！

用料  

家常牛油果炒饭的做法  

1. 材料准备好，牛油果要熟的，表皮黑，捏一下是软软的就是熟了！

2. 锅烧热放点油敲鸡蛋下去小火煎，我喜欢把鸡蛋弄散？

3. 牛油去皮去仔切小块，红辣椒去籽切丁！

4. 鸡蛋煎好之后，弄一边去，放点油！

5. 放油之后把牛油果，红辣椒丁下去小火炒3分钟！

6. 把米饭倒进去！

7. 因为我这个饭是冷藏过一个晚上的，有点硬，所以要焖一两分钟！如果新鲜的米饭就不用焖了，翻炒几下就行了！

8. 焖好之后加生抽，蚝油，盐翻炒几下！出锅前撒上葱花炒勺就可以了！

小贴士

牛油果营养丰富，很多人吃牛油果都是吃半个，我都是吃一个😂其实我可以一次吃两个，怕胖！