炒面煎饼
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 挂面 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 盐 | 少许 |
| 老干妈 | 两勺 |
炒面煎饼的做法
1⃣️水烧开，放入挂面，煮三分钟；
2⃣️挂面捞起；放入盘子平铺（不然容易黏在一起）
3⃣️黄瓜切碎，加入少许盐
4⃣️炒锅放入适量油，烧热，放入挂面，平铺好，撒入黄瓜碎，
5⃣️鸡蛋打碎淋在挂面上，小火煎一会，加点老干妈酱
6⃣️小火慢煎，然后翻面煎
By 徐婕溪
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