家乡煎面饼
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端午节在我们家乡又叫五日节，五月初三煎面饼也是传统留下来的。“婆婆妈妈”们当然也不忘在这一天准备煎面饼给全家一起分享啦！我家婆婆早就提醒我初三要给孩子们煎一些吃😉
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 500g |
| 水 | 适量 |
| 粘米粉 | 100g |
| 葱 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
家乡煎面饼的做法
把所有的材料搅拌均匀，这个稀稠度应该是最难掌握的地方了。稀一点的面糊摊出来的饼感觉又薄又脆
![家乡煎面饼的做法步骤图，家乡煎面饼怎么做好吃 第2张]( "家乡煎面饼的做法步骤图，家乡煎面饼怎么做好吃 第2张")
锅烧热，下点油，煎到两面金黄色
![家乡煎面饼的做法步骤图，家乡煎面饼怎么做好吃 第3张]( "家乡煎面饼的做法步骤图，家乡煎面饼怎么做好吃 第3张")
光吃面饼当然不过瘾，还要加点“料”包起来才能叫我们家乡面饼🤭。这个馅就是五花肉炒豆芽韭菜➕蛏子。
![家乡煎面饼的做法步骤图，家乡煎面饼怎么做好吃 第4张]( "家乡煎面饼的做法步骤图，家乡煎面饼怎么做好吃 第4张")
忘记拍卷好并下锅翻煎的面饼，美味不可挡😋
![家乡煎面饼的做法步骤图，家乡煎面饼怎么做好吃 第5张]( "家乡煎面饼的做法步骤图，家乡煎面饼怎么做好吃 第5张")
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