瑶柱肉丝橄榄菜炒饭
来源：菜肴屋 阅读：8.72K 次
昨晚吃剩的饭，寻思着怎样炒才好吃，偶然看到老爸刚买的瓶装橄榄菜，灵机一动，哈哈！
用料
| 米饭 | 3两 |
| 橄榄菜 | 2小勺 |
| 肉丝 | 2两 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 瑶柱 | 1两 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法
把瑶柱用开水泡开，用刀把它压成丝备用，水留着有用
![瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第2张]( "瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切小粒，肉切丝，葱切成葱花
![瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第3张]( "瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第3张")
下油将瑶柱炸酥脆备用
![瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第4张]( "瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第4张")
把肉跟胡萝卜炒熟下一点盐
![瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第5张]( "瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第5张")
倒入米饭，葱花，橄榄菜炒均匀
![瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第6张]( "瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第6张")
最后撒上酥脆的瑶柱丝就OK
![瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第7张]( "瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
温馨提示：瑶柱、橄榄菜都有点咸，所以盐不能下太多啊！
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