羊肉菠菜橄榄菜炒饭

羊肉，菠菜，橄榄菜，每一样都是特立独行的食物——有属于自己的浓浓的味道，总是在一道菜肴里主宰、盖过其它食材，有人喜欢有人反感。（不像土豆君那么百搭。）

但是，某晚从冰箱翻出这三样食材，怀着试一试的态度用它们做了炒饭。

没想到特立独行的羊肉菠菜和橄榄菜居然也可以神奇地成为好朋友！

用料  

羊肉菠菜橄榄菜炒饭的做法  

1. 中火，锅热后倒油，放入蒜末和羊肉糜，炒至肉变色，锅内无水

2. 把米饭弄散，倒进炒锅，翻炒均匀

3. 放入菠菜叶，翻炒几下，炒到菠菜叶稍微有一点变软变色。马上放入一勺的橄榄菜和些许盐（咸淡自己控制），翻炒均匀。

4. 出锅～

小贴士

as you know，过夜米饭是炒饭的最佳选择。但米饭只要不软不湿粒粒分明，都可以用来炒饭。注意在炒饭前把米饭捏散。