家常“皇帝”炒饭

能有的都放进去，哈哈，不是国宴满汉全席，而是家常小小心意。

用料  

家常“皇帝”炒饭的做法  

1. 多加鸡蛋是炒饭美味料足颜色好看的关键。

2. 酱牛肉，胡萝卜，青椒，圆葱，青虾全部洗净切丁。榨菜开袋备好，块大可以事先切一切。

3. 米饭铲松备用。

4. 起油锅，放入适量花生油，油热后打入两个鸡蛋，待鸡蛋成型后拨到一旁，露出油面，放青虾炒，变色后撒入圆葱丁、青椒、胡萝卜、酱牛肉和榨菜，一起爆炒，然后下入米饭，这时换成小火，快速铲碎饭块，并将米饭和配菜炒匀。

5. 炒匀后，关火，撒入适量盐拌匀出锅。营养丰富，色泽美丽，是不是很容易！