独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.12W 次
这个酱油炒饭太好吃了，我有时候是专门蒸点用来炒这个酱油炒饭，抵不住诱惑
用料
| 剩大米 | 一碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 酱油 | 适量 |
独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法
熟大米一碗，半根胡萝卜和半根火腿切小丁
![独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第2张]( "独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第2张")
最好用不粘锅，不然大米会粘到锅底，很难刷！！！不粘锅烧热，加少量食用油。倒入胡萝卜和火腿丁，炒出香味，至表皮有点微黄
![独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第3张]( "独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第3张")
小火，倒入大米炒散。用铲子压一压至每一粒大米都能散开，这样才能保证每一粒大米都能入味
![独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第4张]( "独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第4张")
加入适量酱油，如果想上色深一些，再加两克老抽，炒匀。小火炒两分钟至料汁入味就可以了！最后撒葱花翻炒一下出锅
![独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第5张]( "独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第5张")
酱油的咸味足够，无需再加盐了！真的好好吃，有时候我都是故意蒸点米饭用来炒，可以当主食了！美味美味😋
![独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第6张]( "独家～简易版、好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
胡萝卜和火腿丁炒一下才好吃，如果不炒直接加入，水份太大，不入味、不香
最好用不粘锅，防大米粘到锅底不好刷
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