【油管搬运】三文鱼炒饭
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搬运up:MASAの料理 ABC
用料
三文鱼 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
蘑菇 | 50g |
生菜 | 两片叶子 |
米饭 | 1碗 |
【油管搬运】三文鱼炒饭的做法
三文鱼去骨去皮,切成小块
盘中撒盐码上三文鱼,之后再撒一遍盐。
腌制15分钟腌制完成后用厨房纸巾控干水分
蘑菇切碎
生菜切碎
把一个蛋打成蛋液,并加入少许盐
开中火 煎蛋
开中火煎三文鱼,煎到两面金黄
开中火,下一小块黄油
黄油融化后下蘑菇,待蘑菇炒出香气下米饭
随后下鸡蛋,并压散
下三文鱼,并压散
转大火,下生菜
淋一圈酱油
加适量盐和黑胡椒
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