自己在小红书上看到的,方便自己弄饭时候用
用料
搬运油焖鸡的做法
土豆先蒸熟,再放油中小火炸下草果香茅草捞出备用
姜末,蒜末,小米辣,放入五六勺蚝油,半勺全脂牛奶,下入鸡块,再放2勺料酒,还有刚刚煎的草果和香茅草
鸡肉炒至八分熟,关火腌制一小时
蒸好的土豆放进去,一部分弄成泥,中小火焖五六分钟,放入半个西红柿,西红柿煮烂就可以